1、功率 。國內常見的電烤箱功率一般在500～1500瓦之間 ， 因此首先考慮家用電度表是否在允許范圍內 。然后根據自己家庭成員數來確定 ， 如果三口之家則選擇700瓦以下的電烤箱比較合適 。
2、類型 。一般根據發熱元件區分為3種 。1經濟型：一根紅外管加一根石英加熱管就完成 ， 當然檔次比較低 ， 但是電烤箱的基本功能還是能實現 。2標準型：兩根遠紅外管加一根石英加熱管組成 ， 特點是加熱速度快 。但與前者相比 ， 價格會高出200元左右 。3高檔型：在附件中備有一根紫外線加熱管 ， 能夠起到殺菌消毒的作用 。
3、功能 。現在有很多高檔型的電烤箱 ， 它是由微電腦預先程序設定加熱方式、時間以及食物烘烤轉動等 ， 能夠將食物大化受熱均勻 ， 達到智能化階段 。所以在選購的時候這是一點非常重要的方面 。
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【大型烤箱要如何選擇】

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