1、艾葉菜團(tuán):先將艾葉切碎 。然后放適量面粉,用水、鹽揉成面團(tuán) 。之后將其做成大小適中的艾葉菜團(tuán) 。最后入鍋中蒸熟即可 。這種做法可以通氣血,祛寒濕,止血,安胎 。
2、艾葉餃子:先將適量的新鮮艾葉、豬肉、生姜洗凈,混勻剁碎 。然后加入適量食鹽、調(diào)料拌勻,做成餡料 。之后用白面皮包成餃子,水煮或蒸熟食用 。艾葉餃子具有一定散寒止痛、健脾益氣的功效 。
3、艾葉煮蛋 。先將艾葉、大棗、雞蛋洗凈 。然后將其一同放入砂鍋 。之后加適量清水煮沸 。煮沸后雞蛋煮熟后去蛋殼,再入鍋煮5-10分鐘 。最后調(diào)入紅糖,略煮溶解,去藥材渣取汁和蛋,飲湯食蛋 。艾葉煮蛋具有一定溫經(jīng)散寒、益氣養(yǎng)血、安胎養(yǎng)神的功效 。
【新鮮艾葉的吃法和功效 新鮮艾葉的吃法和功效簡(jiǎn)單介紹】4、艾葉紅糖水 。取艾葉十五克,大棗五個(gè),生姜五片,紅糖適量,把它們一起入鍋加清水煎制成湯,然后趁熱服用,對(duì)女性的痛經(jīng)和腹痛有很好的緩解作用 。
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