
【糯米飯?jiān)趺凑舾贸?糯米飯如何蒸更好吃】1、原料:糯米、大米、香菇、廣式臘腸、新鮮雞腿、玉米粒、荸薺、小蔥、清水、鹽、白糖、玉米淀粉、生抽、玉米油、生姜 。
2、香菇洗凈泡軟,切細(xì)條,糯米和大米混合,淘洗干凈,在米中放入適量的水,再加入少許的鹽和玉米油,把香菇放入其中,放入蒸烤箱下層,蒸30分鐘 。
3、此時(shí)可準(zhǔn)備其他材料,廣式臘腸沖洗后切薄片,雞腿剔骨取肉,切小塊,放入生姜絲、白糖、鹽、玉米淀粉、玉米油和生抽調(diào)味腌制,荸薺洗凈后,削皮切薄片,和玉米粒放置在一起,米飯蒸熟以后取出 。
4、把剩余的材料全部鋪在米飯上,再次放入蒸烤箱下層,蒸10分鐘直至全部材料都熟透,出爐后在表面撒上小蔥花,加入適量的生抽調(diào)味,拌勻后即可享用 。
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