【土豆燉牛心菜的做法 怎么做土豆燉牛心菜】
1、食材：土豆200克、牛心菜500克、豬五花肉100克、西紅柿100克、蔥、姜、蒜適量、鹽1克、醬油3毫升、蠔油3毫升、胡蘿卜50克 。
2、把土豆去皮切成片，牛心菜切成塊，豬五花肉和胡蘿卜切成片，西紅柿切成快，蔥切蔥花，姜切末，蒜切成片 。
3、炒鍋里倒入適量花生油，等油五成熟時，放入肉片炒至變色，再放入蔥、姜、蒜炒出香味，加入鹽，醬油和蠔油調味 。
4、再放入土豆和胡蘿卜，翻炒入味 。
5、再加入適量純凈水，放入牛心菜，調中火，燉煮至土豆軟綿 。
6、再放入西紅柿，燉煮出紅湯即可 。
7、然后出鍋裝盤，這樣一盤土豆燉牛心菜就做好了 。

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