【五彩蔬菜饅頭的做法 五彩蔬菜饅頭怎么做】1、蔬菜打汁時 ， 少加水 ， 然后和成較硬的面團(tuán)即可 ， 下面介紹做法：準(zhǔn)備材料：面粉1000克、菠菜200克、紫甘藍(lán)120克、南瓜400克、溫水少許 。
2、南瓜切小塊蒸熟 。
3、紫甘藍(lán)一小塊 ， 菠菜焯水去除草酸 。
4、菠菜打成泥 ， 放入少許加了酵母的溫水 ， 水不要多 ， 否則蒸出來饅頭顏色不好看 。
5、同樣的用加發(fā)酵粉的溫水打紫甘藍(lán)泥 。
6、南瓜也加了發(fā)酵粉的溫水打泥 。
7、加面粉揉成比較硬點(diǎn)的面團(tuán) ， 面粉的量 ， 以揉面團(tuán)比較硬的量加三個大概用量在2斤多 。
8、大概兩個小時 ， 發(fā)酵完成 。
9、用模具做出形狀 ， 根據(jù)喜好點(diǎn)綴 。
10、蒸熟即可 ， 完成 。

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