
【五彩螺旋面家常做法 五步解決問題】1、準備好食材,菠菜和胡蘿卜洗干凈就好了 。紫薯和南瓜單獨蒸熟 。
2、將四樣不同顏色的菜榨成汁,這里要注意菠菜和胡蘿卜直接榨汁就可以,但是南瓜和紫薯榨的時候要稍微放一點點水,不然很難出汁哦!
3、然后就是將這些不同顏色的汁分別倒入面粉里和,要注意水的量,不能和面太濕,要偏干一點 。如果要五彩就再弄一團面粉的就好啦,這個就是白色了 。
4、將面團取一部分搓成長細條,再切成一個個的小丁,稍微沾些干面粉,不要粘在一起了 。
5、用一張包壽司的竹席子放平,再把切好的面粉粒放在上面,用軟勺從一個角壓一下,就變成卷的螺旋狀啦!做好一種要在里面灑干面粉,不然會粘在一起的 。
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