【如何做豬肝爽脆 豬肝爽脆的做法與步驟】1、原料：豬肝、仔姜、韭菜、蔥、大蒜、老姜、淀粉、料酒、郫縣豆瓣醬、白糖、生抽、鹽 。
2、提前將原料準備好 。
3、仔姜洗凈切絲，韭菜、蔥切段，老姜、大蒜切碎備用 。
4、豬肝洗凈去除血污后切成片，用料酒、淀粉抓勻備用 。
5、取一小碗放入適量生抽、郫縣豆瓣醬、白糖調好醬汁 。
6、鍋內倒油燒熱至7成熟，下入腌制好的豬肝大火爆炒 。
7、翻炒至豬肝顏色變成淺紅色倒入老姜、大蒜、仔姜、蔥段、韭菜繼續旺火翻炒 。
8、待輔料韭菜顏色變深變軟時，即刻倒入調好的醬汁，快速翻炒，撒上適量鹽出鍋即可 。

猜你喜歡

• 五彩螺旋面家常做法 五步解決問題
• 八爪魚怎么收拾 如何清洗干凈八爪魚
• 如何制作旺仔奶茶凍 怎么做旺仔奶茶凍
• 植物油餅干的做法和配方 植物油餅干的做法和配方是什么
• 蘆筍炒鵝肉的做法 蘆筍炒鵝肉做法分享
• 如何做家常金桔茶 3分鐘學會做金桔甜茶
• 大蝦怎么炸好吃又簡單 大蝦如何炸好吃又簡單
• 磷蝦炒菜怎么做 韭菜炒磷蝦做法
• 學做面條的方法 學做面條的方法與步驟
• 糖醋石螺的做法竅門 糖醋石螺做法