1、蝦滑一份，加少許鹽把蝦滑攪拌一下 。
【香菇蝦滑丸怎么做 做香菇蝦滑丸的方法】2、鮮菇去蒂，清洗干凈 。
3、用小勺羹把蝦滑填入每個(gè)鮮菇的凹槽里
4、根據(jù)個(gè)人喜好，我會(huì)插上一些小香芹梗，放入蒸籠，熱水開(kāi)后蒸10分鐘 。
5、熱鍋加油，爆香蒜末和蔥花 。用生粉加一碗水?dāng)嚢杈鶆颍谷脲佒校{(diào)為中火 。加入鹽、醬油調(diào)色 。
6、把調(diào)制好的芡汁淋在每個(gè)鮮菇上 。

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