1、一般7到10分鐘左右 。黃花魚蒸這個時間都是比較好 ， 特殊做法除外 ， 然后腌制好的黃花魚清蒸用冷水蒸 ， 如果要煮的黃花魚比較大 ， 有兩斤以上可以多蒸五分鐘 ， 時間不要長 ， 不然魚肉柴了就不好吃了 。
2、食材：黃花魚1條 。
【黃花魚蒸多長時間能熟 黃花魚蒸多久】3、調味料：酒料2大匙 ， 生抽3大匙 ， 蠔油1大匙 ， 砂糖1茶匙 ， 水(高湯)半杯 。
4、紅燒黃花魚做法：平底鍋內熱油 ， 放入姜片炸至金黃色撈出；將黃魚放入用小火煎；煎好一面后再翻面煎至表面金黃色；煎好的黃魚盛出備用；另起油鍋 ， 放入兩大匙油 ， 冷油放入姜 蒜末 ， 京蔥白段爆香；將調味料混合均勻備用 。將魚放入爆香的油鍋內 ， 倒入調味料；中火煮開后 ， 轉小火煮至湯汁濃稠即可 。

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