1、豌豆是豆科一年生攀援草本 ， 一般高0.5-2米左右 ， 整株顏色為綠色 ， 光滑沒有毛 ， 但是有粉霜 。豌豆一般在11月上中旬的時候播種 ， 但不能連作 ， 連作可對后茬豌豆造成毒害作用 。它是半耐寒性的作物 ， 喜歡溫和濕潤的氣候 ， 但是不耐燥熱 。豌豆為長日照作物 ， 但是抗旱性比較差 ， 它對土壤的適應性比較強 ， 對土質要求不高 ， 種植在保水力強、通氣性好并且富含腐植質的砂壤土和壤土中比較適宜 。
【冬季適合種植什么經濟作物 冬季適合種植哪些經濟作物】2、蠶豆有叫南豆、胡豆等 ， 屬于豆科、豌豆屬 ， 為一年生或者越年生草本植物 ， 蠶豆一般在10月中下旬至11月上旬的時候種植 ， 但在不同的地區種植時間不一樣 。一般高30-100厘米 ， 主根比較短粗 ， 有比較多的須根 ， 根瘤顏色為粉紅色 ， 蠶豆一般生長在北緯63°的溫暖濕地 ， 耐低溫 ， 但是不耐炎熱 。

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