【松花蛋的由來 松花蛋怎么來的】
1、松花蛋是由北魏《齊民要術(shù)》記載的咸鴨蛋演化而來 。
2、松花蛋主要原材料是鴨蛋,也可以是雞蛋,口感鮮滑爽口,微咸,色香味均有獨(dú)到之處 。經(jīng)過特殊的加工方式后,松花蛋會(huì)變得黝黑光亮,上面還有白色的花紋 。
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