冷藏密封保存可以放三天左右，腌制保存可以放兩三個月 。
甜椒椒又叫圓椒，彩椒，是辣椒的一種，但是青椒果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作為調味料 。由于它翠綠鮮艷，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，還被廣泛用于配菜 。甜椒富含維生素c，是非常適合生吃的蔬菜，熱量較低且營養豐富 。
【甜椒切開后可以放多久】平常我們購買這種辣椒都是生吃為主，一般涼拌，沙拉醬拌最多，我說的這個方法，特別簡單易學，家里只要有空的瓶子，洗干凈加上鹽，冰糖，白酒，密封瓶子可以放1個月，如果放冰箱保險估計2--3個月都可以！
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