1、主料：糯米400克、豬大排200克 。
2、輔料：干香菇6朵、荷葉4張、紅椒少許 。
3、調料：食鹽1小匙、料酒1小匙、生抽1大匙、老抽1大匙、蠔油1小匙、白糖1小匙、小蔥1根 。
4、排骨洗凈血水，瀝干，放入蠔油、老抽、生抽、鹽、白糖和料酒，拌勻密封放入冰箱冷藏一晚上 。
5、糯米淘洗干凈，用清水浸泡一晚上后撈出瀝干 。
6、干香菇泡發，洗凈后瀝干切片 。
7、將腌制好的排骨中的湯汁倒入糯米中拌勻 。
8、荷葉刷洗干凈，打開，在中間放入適量糯米 。
9、再放入適量的香菇片與排骨 。
10、再蓋上適量的糯米 。
11、然后包起來，用耐熱的碗裝起來 。
【荷香糯米排骨 荷香糯米排骨做法分享】12、高壓鍋內放入適量的水，擺上蒸架，放入裝有荷葉糯米排骨的碗，蓋蓋，大火燒至冒汽后轉中火蒸約40分鐘后關火，待泄壓后開蓋取出即可，最火放少許蔥花和紅椒做裝飾 。

猜你喜歡

• 海帶結蘿卜排骨羹怎么做 海帶結蘿卜排骨羹的做法步驟
• 排骨湯是熱水下鍋嗎 排骨湯是不是熱水下鍋
• 如何做桂花砂糖糕 桂花砂糖糕制作步驟
• 茶樹菇排骨湯的功效 茶樹菇排骨湯的功效是什么呢
• 排骨怎么做最好吃 如何做排骨好吃
• 蒜香排骨如何制作更好吃 蒜香排骨的做法
• 排骨配什么菜好吃 這樣搭配非常好吃
• 山藥口蘑燉排骨的家常做法? 山藥口蘑燉排骨的做法介紹
• 堅果糯米丸的做法 堅果糯米丸如何做
• 排骨鍋的做法 生活小知識來了