用高效液相色譜法測定杜仲雄花茶加工前后綠原酸的含量變化 。 色譜條件Kromasil-C18色譜柱（4.6mm×250mm,5.0μm）;流動相乙腈-0.4%磷酸（8∶92）;檢測波長327nm;流速1.0mL·min^-1;柱溫25℃ 。 綠原酸對照品在0.05～0.55μg范圍內有良好的線性關系,平均回收率為98.95%,RSD為1.61%,提取方法為50%甲醇加熱回流30min 。 該方法準確、簡捷,可用于杜仲雄花茶加工過程中綠原酸的含量控制 。 【杜仲雄花及花茶中綠原酸含量分析】完成機構：河南科技大學食品與生物工程學院,河南洛陽471003

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