可以做黃瓜片炒鮑魚，具體做法如下：
1、材料：鮑魚8只、黃瓜1根、油、蔥姜片 。
【鮑魚怎么炒這吃 炒鮑魚的烹飪方法】2、把鮑魚剔出來，摘掉內臟，切成小片，黃瓜切片 。
3、鍋中燒開水 。水開后，將鮑魚片焯一下，馬上撈出來，以防變老 。
4、撈出備用 。鍋中放油 。油熱后，爆香蔥姜片 。放入黃瓜片，翻炒，加入鹽，雞精，少量白酒 。把鮑魚片倒入 。
5、倒入一兩滴醬油 。翻炒幾下就可以了，別炒老了，出鍋了 。

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