【豆渣怎么吃 豆渣的吃法】1、榨好豆?jié){后把豆渣過(guò)慮 。
2、把豆渣放入碗里，打一個(gè)或者兩個(gè)雞蛋 。
3、加入多于豆渣兩倍的面粉，如果面粉太少了，易散不成形 。加入適量的鹽和胡椒粉，用筷子攪拌均勻，放入一些蔥花 。
4、熱鍋，倒入少量植物油 。
5、用勺子取一勺子面團(tuán)放入鍋?zhàn)樱@時(shí)要調(diào)成小火，用炒菜勺壓扁成圓形，一面熟了后翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)煎另一面 。
6、把兩面都煎熟就可以出鍋了 。

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