1、把買回家的菠菜先在室溫下放一天，這種辦法是除了讓葉片的水分盡量的干以外，也有助于蔬菜里面的藥物的散發(fā) 。接著直接用干凈的紙巾包住，再裝進(jìn)密封的袋子中 。要注意的是根部朝下擺放菠菜，然后冷藏，用這種方法可以保存四天到七天左右 。
2、如果買到的是根部已經(jīng)被去除的菠菜，該蔬菜非常的容易老化，保存時(shí)間非常的短 。所以說要盡快的吃完 。
3、將買來的菠菜洗干凈，然后切成一段一段的，放入鹽水中燙一下，再分成一袋袋的進(jìn)行密封 。密封好后放進(jìn)冷凍庫保存 。冷凍的菠菜使用起來相當(dāng)?shù)姆奖?。可以煮湯、炒菜，都不需要提前進(jìn)行解凍 。
【菠菜怎么保存不會(huì)爛 菠菜怎么儲(chǔ)存才不會(huì)爛】4、用干凈的紙包住的方法 。將菠菜用干凈的紙包好后放進(jìn)有塑料袋里，最好袋子不要太密封 。然后放入冰箱下層，可保存五天左右 。將已經(jīng)蔫了的菠菜浸泡在水里，可以恢復(fù)原樣 。
5、將菠菜煮熟冷凍的方法 。我們可以根據(jù)每次的食用量，分別裝入再放進(jìn)可以容納菠菜的容器中，最后放到冰箱里冷凍起來 。
6、埋在土里面的方法 。菠菜的最佳保存溫度是二十一攝氏度左右 。在不通風(fēng)的地方挖一個(gè)不要太深的溝，將沒有爛葉和蟲害的新鮮菠菜扎成小捆，將根部朝下放入溝中 。上面撒上一點(diǎn)土，用這種方法就可以保存一個(gè)月以上 。
7、菠菜被水焯了之后該怎么保存呢，我們必須要注意的是不可以冷凍 。因?yàn)樗Y(jié)冰之后再化，菠菜會(huì)爛 。可以直接就這樣放冷藏室，溫度設(shè)定在十二攝氏度左右 。不要用水洗，保持干的狀態(tài)，然后用保鮮膜弄好 。不要失去水分，用這種方法可以存放十天左右 。
8、菠菜非常的容易腐爛，只要在冰點(diǎn)以上，即接近零攝氏度 。溫度越低，菠菜的存放時(shí)間越長(zhǎng)，接近零攝氏度存放，大約可存放三周 。隨著存放溫度的升高，存放的時(shí)間迅速縮短 。

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