為了解全國茶葉主產區磚茶中F、Al、Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn等主要元素的含量水平，在內蒙、甘肅、新疆、青海、四川等習慣飲用磚茶的地區收集了33份茶葉主產區磚茶樣品，用燃燒水解-氟離子選擇電極法對其進行氟含量的測定，同時用ICP-AES測定了磚茶中Al、Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn等生命元素的含量，并探討了磚茶中F與其他元素的關系及其影響因素 。 結果表明，33份磚茶的F含量均值為431.92mg·kg^-1，Al、Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn含量分別是2237.88、6126.36、2163.01、19.00、29.73、633.88、1075.70mg·kg^-1;不同產地磚茶氟含量的差異比較明顯，其中氟含量最低為74.1mg·kg^-1出現在云南省，最高為991.2mg·kg^-1出現在四川省;不同品種的磚茶氟含量也存在較大的差異，其中沱茶氟最低，其后依次為普洱茶、餅茶、茯磚、米磚、黑磚、青磚，最高的為康磚 。 多元回歸分析表明磚茶中F與Al、Mn含量呈顯著正相關（P〈0.05），與Zn呈顯著負相關（P〈0.05），提示磚茶中的這些元素可能會影響氟中毒病情 。 【我國主要磚茶中F Al等元素含量及其影響因素分析】完成機構：[1]中國科學院地理科學與資源研究所,北京100101 [2]中國科學院研究生院,北京100039 [3]內蒙古呼倫貝爾市地方病防治研究所,內蒙古呼倫貝爾162650

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