【孜然香菇盒的做法 孜然香菇盒怎么做】1、食材：香菇8個，豬肉糜30克，孜然粉10克，醬油一勺，耗油一勺，鹽少許，花生油兩勺 。
2、香菇提前用清水泡半個小時，泡發后沖洗干凈瀝干水分備用 。
3、豬肉糜加入一勺醬油、一勺耗油、孜然粉、兩勺花生油、少許鹽腌制入味 。
4、盤子上鋪一層錫紙，均勻抹上一層花生油 。
5、用勺子把腌制好的肉糜釀入香菇中，肉糜要稍稍壓緊 。
6、依次釀好香菇盒，碼入鋪好錫紙的盤子中，烤箱中層200度烤20分鐘即可出爐 。

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