【茯苓餅簡介 茯苓餅的介紹】1、茯苓餅又名茯苓夾餅，是北京市出產的一種滋補性傳統名點 。因皮薄如紙,且顏色雪白,很象中藥里的云茯苓片,故稱為“茯苓餅” 。
2、茯苓餅用高級淀粉烙制的外皮，其薄如紙，其白似雪，夾心則精選多種果仁，輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正云貴茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽適口 。且價格低廉，可作為經常食用的保健食品 。
3、茯苓餅主要食用功效：滋陰補陽，安神、益脾、利水、滲濕 。

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