【炒雞爪子的做法 炒雞爪子怎樣做好吃？】1、用料:雞爪適量.柿子椒1個, 色拉油適量,,食鹽適量,姜適量,蒜適量,料酒適量,生抽適,老抽適量,白糖適量
2、將雞爪剪去指甲 ， 洗凈 ， 剁成小塊 ， 青椒切塊
3、鍋中放油 ， 加入蒜和姜用小火爆香后加入雞爪翻炒至雞爪變色
4、加入生抽 ， 老抽和適量的鹽 ， 糖 ， 料酒和少量的水大火煮開后 ， 轉小火煮二十分鐘后 ， 轉大火收汁
5、最后加入青椒翻炒至出香味即可

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