1、用料:面粉500克、酵母5克、水或純奶200克、紅棗(每個8顆)32顆、南瓜250克 。
2、把南瓜蒸熟后壓成泥狀 。
3、發(fā)好的白面團和南瓜面團 , 揉好大概發(fā)了2小時 。
4、已經(jīng)發(fā)開的南瓜面團 , 再揉一下 。
【花樣棗饅頭怎樣做 花樣棗饅頭的做法】5、把面團桿成薄片塊 , 涂上薄薄的油 , 再卷起條狀 , 分小塊切好 , 然后再拿兩邊向下扭轉 。
6、直接大火燒開后 , 中小火再蒸20分鐘 , 最后關火焗5分鐘后開鍋 。
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