1、不建議吃有酸味的餃子皮，餃子皮之所以發酸，通常都是因為變質造成的，它會滋生大量細菌或其它微生物，食用后對人體健康有所影響 。
2、平時保存餃子皮時，建議先在表面撒上適量面粉，這樣在一定程度上可以保留其內部的水分，避免餃子皮變干變硬 。
【餃子皮有點酸味能吃嗎 保存餃子皮的方法】3、之后將餃子皮放入保鮮袋內，扎緊袋口后放入冰箱冷藏室即可 。需要注意不要將味道大的食物和餃子皮引起存放，否則容易發生串味 。

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