【用奶粉怎么做雪糕 用奶粉如何做雪糕】1、需要準(zhǔn)備材料：鮮牛奶200克、動(dòng)物性新鮮奶油150克、奶粉35克、細(xì)砂糖 30克、玉米淀粉8克 。
2、將鮮牛奶和淡奶油 ， 倒入料理盆里 ， 用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻 。
3、再向盆中加入細(xì)砂糖、淀粉、奶粉 ， 同時(shí)用打蛋器攪拌均勻 。
4、將拌勻的牛奶液倒入小鍋中 ， 全程用小火 ， 一邊加熱 ， 一邊用刮刀在鍋中不停的攪拌 ， 以免糊底和結(jié)塊 。
5、煮到湯汁變得濃稠 ， 如煉乳一般能掛在鍋壁上 ， 就可以關(guān)火了 。
6、將奶液倒到容器中 ， 放入冰箱冷藏室 ， 等到溫度微冰后拿出 。
7、將雪糕模放在平坦的地方 ， 然后裝上雪糕棒 ， 倒入雪糕液 。
8、倒好后 ， 將模具放入冰箱冷凍室 ， 冷凍至硬即可 ， 約為4-6小時(shí)左右 。

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