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生蠔死了還能吃了嗎 死的生蠔煮熟了還能吃嗎


生蠔死了還能吃了嗎 死的生蠔煮熟了還能吃嗎


【生蠔死了還能吃了嗎 死的生蠔煮熟了還能吃嗎】1、自己去殼處理后死亡時間較短還是能吃的 。
2、生蠔去殼后如果死亡時間不長、沒有異味的話,還是可以食用的,通過烹飪,能減少正在產生的有害物質,而死亡時間長,且有腐爛味、腥臭味的話,說明生蠔中已經有大量的細菌微生物存在了,其蛋白質、維生素、脂肪等成分已經大量流失,再繼續食用的話,不但沒有補益效果,反而會對健康造成威脅 。

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