1、食材準備:雞一只,蔥姜適量,生抽適量,老抽適量,料酒適量,白糖適量 。
2、準備整只雞,洗干凈去皮去抓,切掉雞屁股,拔掉多余的毛,撒適量鹽,涂抹均勻 。
3、再把準備好的生姜切片、小蔥切成段 。備用 。
4、碗里加適量生抽、老抽、料酒、白糖,攪拌均勻 。
5、把調好的料汁淋在雞上,涂抹均勻 。用手按摩2分鐘 。
6、再把姜片和蔥段塞到雞肚子里 。放到塑料袋里,扎緊口,冷藏1個小時 。
7、電飯煲里鋪上蔥段、姜片,把冷藏好的雞拿出來放進去 。
【電飯煲鹽焗雞的做法 電飯煲鹽焗雞如何做】8、最后澆上料汁,按下煮飯鍵,中途翻面一次 。時間到后再燜5分鐘 。
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