以湘蕾金銀花的花蕾和懷化習(xí)用苦丁茶為主要原料 ， 研制銀花苦丁茶飲料 。 方法采用熱浸法提取、冷藏、除雜、抽濾等方法 ， 通過(guò)工藝設(shè)計(jì)、正交實(shí)驗(yàn)研制而成 。 結(jié)果研制出的茶飲料口感好 ， 澄清度高 。 結(jié)論本研究為茶飲料市場(chǎng)又提供了一個(gè)新品種 。 【銀花苦丁茶飲料的研制】完成機(jī)構(gòu)：懷化醫(yī)專中醫(yī)藥現(xiàn)代化研究中心,湖南懷化418000

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