【炸油條做型要注意什么】取出面團(tuán)，揉勻，分成小劑子，每個(gè)小劑子搟成長形面片，蓋上保鮮膜，再次醒發(fā)40分鐘 。醒好的面拿出，用面杖搟到厚薄均勻?qū)捳恢拢谐?公分左右的條，兩條疊在一起，用筷子豎向壓一下成型 。注意事項(xiàng)：面條要長短厚薄一致，筷子壓的時(shí)候不能用力過大，只要能粘在一起就好 。

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