1、材料：鹽適量，糖，醋，青椒，蔥，大蔥1根，鴨蛋3個，豆豉2匙
2、做法：
1.鴨蛋（從鄉下買的）3個攪拌均勻，青辣椒兩個斜切成塊，大蔥一根斜切成塊 。
【鴨蛋粉片做法 請看做法】2.鍋內倒油，燒熱后加入蛋液炒成塊狀 。
3.接著加豆豉兩匙翻炒均勻，繼續加蔥花、青椒、醋、糖翻炒 。
4.最后適量加點鹽即可出鍋 。
3、謝馥春香粉店的名優產品有鴨蛋粉、冰片油、香珠、香脂等，大體分藏香、香料、香粉、頭油四類，每類中又有多種品種 。由于創始人謝宏業精通中藥性能，將美容功效和中藥保健結合起來，產品具有化妝、醫療、玩賞、饋贈多種功能 。

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