1、首先要把準(zhǔn)備好的豬肝，將豬肝給切成薄片狀，豬肝的厚度要盡量切得薄一些，不要把切得太厚了 。切好的豬肝，要將其裝入大碗中，并加入適量清水，用手不停的對豬肝進行揉搓清洗，將里面的血水揉洗出 。
2、對豬肝進行清洗的時候，一定要多清洗幾遍，直到清水變得清亮為止 。然后加入清水，再次對豬肝浸泡20分鐘，這樣能讓豬肝中的血水，充分得到釋放 。浸泡好以后的豬肝，需要再次抓洗兩遍 。
3、接下來我們還要往豬肝中再次加入清水，并加入一勺食鹽，利用食鹽水對豬肝浸泡10分鐘 。食鹽水有很好的殺菌消毒作用，面對豬肝這道食材的時候，它可以把豬肝中的毒素給浸泡出，等時間到了以后，把豬肝瀝干水分備用即可 。
【怎樣清洗豬肝才干凈 清洗豬肝才干凈方法】4、采用以上方法清洗后的豬肝，就會把豬肝清洗的很干凈，吃起來也就不會有腥味 。

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