【清燉羊肉做法 如何做清燉羊肉】1、準備食材：羊肉2500克、白蘿卜1根、蔥姜、料酒 。鹽、胡椒粉、花椒、小茴香、干山楂、橘皮、干紅辣椒各適量 。
2、將羊肉切塊，洗凈用清水浸泡25分鐘，中間換一次水，蘿卜切塊備用 。
3、冷水放入肉，開火煮，開鍋后用漏勺撇去浮沫，撈出用清水洗凈備用，準備燉肉用的調(diào)料，將肉入鍋，加入焯肉澄清的水，放入調(diào)料和蘿卜，加入料酒開火燉煮兩個小時即好 。
4、吃時盛出的肉加入了鹽、胡椒粉、香菜和蔥粒，非常好吃原汁原味的，不需要再放其他調(diào)料了 。

猜你喜歡

• 人參花茶的做法和食用方法 人參花茶的做法與食用方法
• 魚腸煎雞蛋的家常做法 魚腸煎雞蛋怎么做
• 網(wǎng)紅涼拌豬腳的正宗做法 網(wǎng)紅涼拌豬腳怎么做
• 河蚌怎么做比較嫩 河蚌簡單做法
• 蒸鵝蛋羹的做法 蒸鵝蛋羹怎么做
• 西紅柿炒雞蛋怎樣做好吃 西紅柿炒雞蛋的做法
• 羊肉為什么有膻味 為什么羊肉有羊膻味兒
• 小米糕的做法 很好吃的一道菜
• 港式粉絲蝦煲做法步驟 港式粉絲蝦煲怎么做
• 桔子水怎么做 桔子水做法