【皮蛋廋肉粥怎么做 皮蛋廋肉粥的做法】
1、大米、瘦肉、皮蛋、香菜 。
2、大米淘干凈加滿水，上爐灶開大火燒開轉小火燜煮 。
3、香菜切末、皮蛋切丁、肉切丁 。
4、肉加鹽、胡椒粉、淀粉腌入味 。
5、半小時粥煮好 。
6、加入肉丁，開大火燒開轉小火燒靠十分鐘 。
7、加入皮蛋燒五分鐘 。
8、加鹽調味 。
9、關火 。撒上香菜拌勻即可 。

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