【兒菜怎么炒】1、食材準備：臘腸1根、兒菜半顆、油、鹽、生抽、料酒、大蒜、辣椒各適量 。


2、臘腸切成厚度相同的片備用 。


3、油鍋燒熱，下入辣椒丁和大蒜爆香 。


4、下入臘腸片炒到透明 。


5、倒入切成片的兒菜 。


6、淋入適量的料酒，生抽 。


7、喜歡兒菜口感脆一點，可以大火爆炒 。


8、調入適量的鹽即可食用 。

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