【保存時(shí)間長的甜品 保存時(shí)間長的甜品方法】1、海綿蛋糕和戚風(fēng)蛋糕 。這類蛋糕烘烤出爐降溫后 ， 要放進(jìn)保鮮袋或保鮮盒中密封保存 ， 送進(jìn)冰箱冷藏 ， 大概能保存1周 。冷凍的話可以保存1個(gè)月 。冷凍后的蛋糕食用前 ， 先解凍回溫 。
2、鮮奶油蛋糕：這種蛋糕容易變質(zhì) 。所以吃不完時(shí)要及時(shí)密封冷藏保存 ， 并且要在2-3天內(nèi)食用完 ， 不然就會(huì)壞掉 。
3、泡芙：有夾餡的泡芙 ， 夾餡會(huì)讓泡芙皮迅速失去脆度的 ， 同時(shí)泡芙的夾餡多為卡仕達(dá)醬或鮮奶油 ， 兩者皆是不宜久放的食材 。
4、塔和派；一定得密封保存 ， 且要在1-2天內(nèi)食用完 ， 如果是咸味派的話 ， 冷凍起來可以保存2周 。再食用 ， 放進(jìn)已經(jīng)預(yù)熱150度的烤箱中 ， 烤個(gè)5-10分鐘 。

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