【藥膳雞湯的家常做法 藥膳雞湯怎么做】1、主料：土雞2斤、紅棗10顆、天麻3片、石斛15克、百合10克、枸杞10克、黨參4根、淮山500克、姜一塊、鹽2克、料酒適量 。
2、土雞宰殺好洗凈 。
3、所有材料洗凈除了枸杞 。其它材料都用清水泡洗干凈燒開一鍋水 。
4、放洗凈的雞塊下去焯水去腥 。
5、撈出洗凈瀝水 。
6、重新燒水放切好的姜片和料酒 。大火燒開 。
7、放洗凈焯水后的雞塊 。一起大火煮開 。
8、紫砂鍋里放入剛才泡好的所有藥材（除了枸杞和淮山紅棗先不要放）先煮1小時 。
9、加入鍋里燒開的雞湯 。大火煮開后改小火煮1小時
10、加入紅棗和淮山，再小火煮30分鐘 。
11、最后加入枸杞煮5分鐘 。起鍋前放鹽即可 。

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