【白灼海帶怎么做 白灼海帶做法】1、原料：海帶、蔥姜、白酒一勺 。
2、海帶洗凈，瀝干備用 。
3、鍋中倒入少許油，待6成熱時，放入切好的蔥白和姜片，倒入少許白酒，再加入適量清水 。
4、待水開后，放進海帶灼熟，然后出鍋迅速放入冰水中浸泡一會 。
5、瀝干水分后，蘸以辣椒豉油或其他你喜歡的料食用均可 。

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