1、二月二龍抬頭吃春餅，這叫做“吃龍鱗”是很形象的，一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗 。春餅有韌性，內卷很多菜 。如醬肉、肘子、熏雞、醬鴨等，用刀切成細絲，配幾種家常炒菜如肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲、攤雞蛋等，一起卷進春餅里，蘸著細蔥絲和淋上香油的面醬吃，真是鮮香爽口 。吃春餅時，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋里，隨吃隨拿，熱熱乎乎，歡歡樂樂 。
【二月二龍抬頭吃什么有講究嗎 二月二龍抬頭的吃法】2、農歷二月二吃芥菜飯是溫州在中國民間廣為流傳的習俗，并有吃了芥菜飯不生疥瘡的說法 。舊時，老百姓生活貧困，衛生意識淡薄，再加上缺醫少藥，皮膚病(如疥瘡)患者多，且易傳染 。芥菜含有大量的葉綠素及維生素C，經常品嘗富含葉綠素及維生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增強抵抗力，對人的皮膚有好處 。故有 吃了芥菜飯不生疥瘡的說法 。
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