1、西蘭花屬于不增肥的食品，但是否有減肥作用，還要看具體的操作 。如果用西蘭花替代淀粉類主食和脂肪類食品的攝入，有一定的減肥作用 。
【西蘭花能減肥嗎 吃西蘭花是否可以減肥】2、如果只是作為蔬菜食用，沒(méi)有減少脂肪和淀粉的攝入，則沒(méi)有減肥作用 。脂肪和淀粉攝入過(guò)多才是導(dǎo)致增肥的原因，多吃不增肥的蔬菜類食品，減少這些增肥食品，并配合多運(yùn)動(dòng)，才有比較好的減肥效果 。
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