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來源:窮游網(wǎng)
這可能是廣東人生活里最離不開的東西 。
對(duì)于大多數(shù)人來說它的最終歸宿就是垃圾桶 , 而在廣東街頭卻是完全相反的景象 。
我們吃橘子 , 廣東人吃橘子皮 。
用重慶的網(wǎng)友 @hilleye的話說就是:”陳皮(曬干了的橘子皮)就是廣東人的辣椒 。 “
他們?nèi)粘:人?。
一日三餐要放 。
吃酸倒牙水果都撒上滿滿一層 。
如果說四川人最喜歡辣上加辣的話 , 那么廣東人最喜歡的就是酸上加酸 。
如果你全逛廣東的便利店(7-11) , 就會(huì)發(fā)現(xiàn)一整排的陳皮特飲 。
他們甚至就連抽煙都離不開這個(gè)味兒 。
而這還不是最夸張的 。
廣東人最愛的還是直接啃 。
而外地人吃的陳皮大部分都是腌制過的 。
但如果你仔細(xì)觀察一下你就會(huì)發(fā)現(xiàn) , 它的產(chǎn)地基本都是廣東 。
但凡外地的食物來了都得入鄉(xiāng)隨俗 。
廣東人不排外 , 但是廣東菜排外 。
法國的吐司 。 印度的咖喱 & 日本的烏冬 。在外闖蕩多年的游子也不得不開始做回自己 。
喜茶就起源于廣東江門 。而廣東人吃橘子皮有自己的底線:
那就是絕對(duì)不能新鮮 。
毫不夸張地說 , 廣東人的日常就是曬陳皮 , 而這也成了除了穿拖鞋之外判斷一個(gè)人是否是廣東人的重要標(biāo)志 。
廣東人的陽臺(tái) 。
廣東人的車頂 。
廣東人的辦公桌 。
廣東人的課桌 。
你千萬別以為這只是他們的特殊癖好 。
陳皮的原產(chǎn)地廣東江門有句俗語是這么說的:“一兩陳皮一兩金 , 百年陳皮賽黃金” 。
這是曬了不到3年的橘子皮價(jià)格 。
這是曬了20多年的橘子皮價(jià)格 。
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