西紅柿苗的培育方法是：在小苗長到半尺高時，要摘一次心，讓西紅柿苗多分枝 。分枝后再長大時，只留3個主枝 。然后就可以讓該西紅柿苗自由生長 。另外，培育西紅柿苗的土要用花圃里挖的疏松壤土 。
西紅柿又稱番茄、番柿、洋柿子等 。西紅柿的起源中心是美洲的安第斯山地帶，在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地，至今還有大量的野生種分布，為茄科一年生草本植物 。番茄屬分普通番茄和秘魯番茄兩個復合體種群 。普通番茄為栽培種；秘魯番茄為野生種 。
【西紅柿苗怎么培育】
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