1、將山藥洗凈，切塊 。
2、排骨洗凈，切段 。排骨先用水緊一下再撈出備用 。
3、預備好蔥、姜、八角、枸杞子、 桂皮等
4、鍋中放入油，油熱后，依次放入姜蔥八角桂皮，炒出味道后放入排骨，炒出味道 。
5、放入水，待水開后，一直煮排骨，待排骨七成熟時，放入山藥塊和枸杞子 。
【排骨山藥怎么燉的好吃 山藥燉排骨怎么做更好吃】6、開鍋后，放入中火慢燉，放入鹽和味精 。至熟了為止 。

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