06 香腸
香腸是德國最為常見的美食 , 種類非常豐富 , 一般搭配芥末和吐司一同食用 。 最常見的德國香腸由德國煎香腸、紐倫堡烤腸、血腸、法蘭克福熏腸、布萊根香腸、德國蒜腸、Landj?ger、豬肝腸、Leberk?se、下午茶香腸、黃腸和巴伐利亞白香腸 。
07 蘋果派
沒有什么能比一個熱乎乎的蘋果派更美味了 , 最好搭配奶油食用!據統計 , 德國人最喜歡吃的水果就是蘋果 , 德國蘋果有Boskoop博斯科普蘋果、Redlove Calypso 紅色之愛、Elstar伊思達、Evelina、Granny Smith澳洲青蘋果、Pink Lady粉紅女士、Braeburn布雷本、Fuji紅富士、Gala姬娜、Golden Delicious金地厘蛇果等 。
08 生肉面包
對于有些人來說是噩夢 , 但在有些人眼里就是完美的早餐!生肉+洋蔥+小面包 , 沒有嘗試過的可以試試 , 但老人、孕婦和五歲以下的小朋友應當避免 。
09 煎餅/烤蛋餅
德國人童年最喜歡的菜肴之一——也很受成年人歡迎:煎餅/烤蛋餅 , 配上厚厚的堅果醬、肉桂、糖或蘋果醬 , 或者都放 , 非常美味!
10 黑森林蛋糕
由巧克力餅干底、櫻桃、櫻桃酒和大量奶油制成 , 自20世紀30年代以來遍布德國各地 , 現在是德國最受歡迎的蛋糕之一 。
11 Berliner
直譯為“柏林人” , 幾乎沒有什么比早上咬一口剛出爐的“柏林人”更好的了 , 感受表皮上的糖粉和上口的果醬 。 只是事后你肯定還要洗手 , 這會讓你感到有點煩 。。。
12 炸土豆
你只需要一個平底鍋、黃油、培根和昨天的土豆 。 還有一些韭菜作為裝飾——一頓美味的晚餐就做好了!
13 肉丸
肉丸可以用各種類型的肉制成 , 但典型的做法是“一半和一半”(牛肉/豬肉) , 加上一些老面包、芥末、洋蔥和一些香料 , 簡單揉搓 , 做成小丸子 , 然后放入黃油鍋中……完成 。
14 圣誕餅干
無論男女老少 , 都會期待在圣誕節期間做餅干!然后吃掉!喜歡烘焙的小伙伴在哪都可以做 。
15 Brezeln 8字面包或者蝴蝶脆餅
經典到不能再經典的德式堿水面包 , 因其獨特的8字形而聞名 , 常常作為吃巴伐利亞白香腸和脆皮豬肘的配菜 , 加上慕尼黑的啤酒 , 美味無窮 。
16 牛肉卷
Rinderroulade , 德國人最愛的菜肴之一 。 由美妙的香料、香味和嫩肉烹飪而成 , 加上培根、小黃瓜、一些蔬菜和紅酒 。 雖然好吃 , 但比較難吃到 , 通常只在一個家庭中流傳 。
17 白腸
巴伐利亞最受歡迎的早餐:白腸!用小牛肉和培根制成 , 并用歐芹、洋蔥、檸檬和豆蔻調味 。 這種香腸在煮熟后也可以去掉腸衣來吃 。 傳統的做法是不含防腐劑的 , 因此如果是早上買的 , 中午之前就要吃掉 , 吃的時候可以加上甜芥末醬 , 然后和啤酒以及椒鹽卷餅一起吃 。
18 多瑙河之波蛋糕Donauwelle
香草和巧克力蛋糕加入腌漬的酸櫻桃 。 由于櫻桃在烘焙中下沉形成了波浪的形狀就像多瑙河的波浪一樣美麗 。
19 D?ner 土耳其烤肉
德國人最喜歡的快餐——土耳其烤肉 , 烤得酥脆的餅狀面包里裹挾著柔嫩多汁的肉片 , 沙拉 , 西紅柿 , 洋蔥 , 再淋上大量的醬汁 , 太香了!
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