【嬰兒雞肉泥如何做 寶寶雞肉泥怎么做】1、先將雞肉用刀背拍松(這樣可使蒸出的肉更嫩)，然后剁成肉泥，蔥，姜，蒜剁成末 。
2、加入醬油，料酒(料酒可以去腥味，但在烹調(diào)的過(guò)程中會(huì)揮發(fā)，所以不用擔(dān)心有酒精對(duì)寶寶不好)，生粉(可以使肉更嫩)各少許，將材料攪拌均勻 。
3、文火蒸7-8分鐘(時(shí)間視份量而定)，也可以在蒸米飯時(shí)，放在電飯褒里一起蒸，這樣既省時(shí)又省力 。
4、蒸熟后把蔥、姜、蒜等挑出來(lái)，然后把雞肉壓成泥，再用湯匙喂食 。
5、給寶寶添加肉泥的時(shí)候，一次最好只添加一種，等到寶寶完全適應(yīng)后，再進(jìn)行更替添加，否則容易造成寶寶胃部不適、消化功能紊亂 。
6、如果寶寶還沒(méi)有咀嚼能力，建議先到市場(chǎng)上買(mǎi)寶寶專用的瓶裝肉泥，這是因?yàn)榧依镏谱鞯娜饽嘁话阊心サ帽容^粗糙，不太適合寶寶食用 。市場(chǎng)上賣的肉泥經(jīng)過(guò)特殊加工后，比較容易被寶寶吸收 。
7、當(dāng)寶寶有了咀嚼能力之后，媽媽們可以考慮給寶寶喂食家庭手工磨制的肉泥了，這樣可以鍛煉寶寶牙齒的發(fā)育 。
8、泥狀的食物是寶寶最容易接受的形態(tài)，但是味道好更加能吸引寶寶 。因此媽媽們?cè)谥谱魅饽嗟倪^(guò)程中，除了要注重營(yíng)養(yǎng)外，如果在形狀、味道等方面下苦工，也許更加能提高寶寶的食欲 。
9、帶殼的蝦、蟹、貝類等帶殼類的海鮮 。這些帶殼類的海鮮，富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細(xì)胞，引起化學(xué)介質(zhì)的釋放，比較容易引起寶寶過(guò)敏癥狀，因此，建議寶寶在1歲以前不要食用 。
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