【網紅麻薯做法 網紅麻薯怎么做】1、首先我們先把糯米粉 ， 細砂糖 ， 玉米淀粉放在大碗中 ， 用手動打蛋器混合均勻 。
2、加入140g的純牛奶 ， 繼續用手動打蛋器攪拌均勻 ， 攪拌到沒有粉末顆粒狀態就行了 。
3、將做好的麻薯混合液倒入陶瓷碟中 ， 上鍋蒸15~20分鐘 ， 蒸到液體變成固體狀態 。
4、麻薯蒸好后 ， 取出 ， 趁熱放入10g的黃油 ， 在麻薯表面磨蹭 ， 直到黃油全部融化 ， 然后用硅膠鏟橫切豎切 ， 再從底部抄起 ， 壓拌麻薯 。
5、差不多稍涼一會的時候 ， 帶上手套 ， 揉面團 ， 直到黃油全部被面團吸收 ， 面團變成光滑狀態就行了 。然后還是帶上手套 ， 搓成長條 ， 就可以切開一段一段啦~~
6、切出來的成品粘上熟的糯米粉 ， 這樣就是做好的麻薯啦 ， 切一小塊放到香芋餡里面 ， 簡直就一級棒呢！

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