1、準備好所有食材 。意式香腸3根，貝殼粉適量，番茄1個，輔料，洋蔥半個，大蒜8瓣左右，辣椒1個，番茄醬適量 。然后黑胡椒粉適量蒜切片，蔥頭切片備用 。
2、用叉子按住香腸碾碎 。
3、把其余香腸都碾碎如圖中的樣子 。
4、用刀剁碎，像肉餡一樣 。
5、熱鍋涼油，鍋中倒入2湯匙橄欖油，放入蒜片和洋蔥煸炒數下 。
6、放入剁碎的香腸粒和干迷迭香，翻炒至香腸變成深色，出油的狀態 。
7、放入適量的辣椒粉，如果有細粉更好 。
8、倒入一罐碎番茄醬 。
9、如果醬汁比較稠，可以適當加點水，略煮10-15分鐘左右 。
10、見湯汁收濃，加入適量的淡奶油，再煮2-3分鐘 。
【番茄香腸意面的做法 番茄香腸意面的做法是什么】11、出鍋前加入意大利綜合干香料，沒有的話可以加入少許黑胡椒碎即可 。

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