1、常溫通風法:把山藥放在常溫通風處保存,一般可以存放3~6個月,通常放在陽臺陰暗的地方即可 。
2、米酒浸泡法:折斷暫時不食用的山藥,斷口處先泡米酒,再用吹風機吹干,用餐巾紙包好,放到陰涼處即可 。
【新鮮山藥怎么保存方法 正確的保存山藥的方式】3、冰箱冷藏法:鮮山藥在1~4度可保存3年,將暫時不吃的山藥放到冰箱冷藏,食用時再自然解凍烹飪即可 。
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