1、“鴨子粑”又叫“擂打鴨” ， 是新化美食中的一道名菜 。它的做法是連骨帶肉剁成肉泥 ， 入鍋炒熟 ， 再摻米粉 ， 以冷水調之 ， 烹至糊狀起鍋 ， 味奇香 ， 奇鮮 。竊以為這道菜的關鍵處 ， 在不棄鴨骨 ， 骨髓原是至味 ， 如此“敲骨吸髓”的食法 ， 可謂盡得精華了 。
2、炒鍋燒熱 ， 放入白芝麻和花生碎
3、小火炒出香味后 ， 放入一茶匙糖
【鴨子粑怎么做 這樣做最好吃】4、趁熱拌勻 ， 盛出待用
5、切好的糍粑均勻裹一層蛋液
6、鍋中放入少許油 ， 放入裹滿蛋液的糍粑 ， 小火慢煎
7、煎到糍粑微微鼓起時 ， 翻面 ， 煎至糍粑膨脹、兩面金黃即可 ， 出鍋趁熱撒上糖酥花生粒

猜你喜歡

• qq飛車對戰幣怎么用
• 磁石豬腰粥的做法 磁石豬腰粥怎么做
• 罪碑碎片怎么獲得
• haruharu黑米煥膚水怎么樣
• 如何輕斷食 怎么輕斷食
• 冬天做湯面怎么做好吃 冬天湯面幾種做法
• 中國結婚商城怎么樣
• 封神飛仙傳和封神2什么關系呀？我想要下載飛仙傳，怎么下呢
• 小兔子怎么養才不容易死掉 講解養兔子的訣竅
• 紅燒昂刺魚的做法 怎么做紅燒昂刺魚