【饅頭蒸多久能熟 饅頭需要蒸多長時間】1、饅頭需要蒸30分鐘才能熟 。
2、蒸饅頭建議冷水下鍋蒸，這樣在溫度逐漸上升的過程中，能夠讓饅頭有一個二次醒的過程，幫助饅頭進一步發酵、膨大，讓饅頭更加好吃，而如果直接用熱水蒸，饅頭容易表皮變硬、夾生 。先小火將蒸鍋的水燒開，水開之后用中火蒸十分鐘，之后再用大火蒸十分鐘即可 。
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