【錫紙翅尖的做法和配方 錫紙鹽焗雞翅尖怎么做呢】1、原料：雞尖、朝天椒、姜、鹽焗粉、蔥節(jié) 。
2、雞尖洗凈不用焯水，因?yàn)殪趟笃?huì)封閉，入味效果沒(méi)有生鮮的這么好 。腌20分鐘以上，中間不停翻動(dòng) 。
3、錫紙光的一面向上，鋪上姜片及蔥節(jié) 。
4、放上腌制好的雞尖，喜歡帶點(diǎn)辣味的放點(diǎn)朝天椒粒 。
5、把四面都折兩次，包住封好口 。
6、烤箱先220預(yù)熱5分鐘 。后將封好的錫紙包放入 。
7、220度上下火烤15分鐘后取出 。小心燙，用廚房手套取 。
8、割開(kāi)錫紙，撒上蔥花，香氣撲鼻 。

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