1、用料：烏龜2只，鹿茸、人參、枸杞子各20克 。
【人參鹿茸燉烏龜的做法 人參鹿茸燉烏龜怎么做】2、烏龜放盆中，注入滾水，燙死削凈，去內臟和龜甲，龜向斬件；鹿茸、人參、枸杞子洗凈 。
3、龜向下油鍋略炒，加清水適量煮滾后，倒入燉盅內，放入鹿茸、人參、枸杞子，蓋好，隔滾水文火燉3小時，調味供用 。
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